国内研究现状
在实践方面我国也发展迅速，各城市都纷纷建立了自己的食品安全溯源系统。2007 年，我国通用标识系统的可追溯体系在北京市开始试实施，消费者可以通过相应的终端设备对大米等产品包装袋上的条形码或者批号进行扫描来查询商品的生产地、原材料等信息；2012 年，黑龙五九农场 14 万亩水稻通过了<农产品追溯项目审定>，这预示着今后八五九农场的水稻都有了自己的“”；2015 年，阿里集团---成立“阿里满天星”计划，以此推进大米等农产品溯源体系的建立。
产品追溯
支撑实现农产品安全追溯管理“统一追溯模式、统一业务流程、统一编码规则、统一信息采集”，促进食用农产品全过程追溯管理。食品追溯标准内容则应覆盖食品原辅料购进、生产过程、产品检验、产品运输、储存和销售等环节的追溯要求，为推动食品生产经营企业落实主体责任，为建立和完善食品安全追溯体系提供技术依据。
一品---农产品追溯系统特点
1、溯源层次的多样性
在地域层次上，---产品追溯系统平台，一品---农产品追溯系统可以对一个、一个地区、一家企业直至一个具体的生产经营环节进行溯源；从产品层次上，农产品溯源系统可以对一种产品、一个批次、一个产品直至一个具体的原材料进行溯源。因此，一品---农产品追溯系统的溯源层次灵活多样。
2、溯源数据的及时性
基于internet的农产品溯源系统，能够借助internet环境快速定位问题农产品危及的范围、及时发布风险信息、立即开展农产品召回工作，有效地防止问题农产品的扩散，保障消费者的健康不受到威胁。
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