记录和台账管理
每批产品都应有生产记录，包括该批产品加工和检验的全部情况；
原始记录由车间主任负责，根据工艺程序、操作要点和技术参数等内容由岗位操作人员予以真实记录，根据原始记录中要求的内容以及生产特点进行批次管理，产品追溯系统，车间主任审核签字；
所有生产加工和检验的原始记录资料由车间、质监部门分别保管存档。
以上就是相关记录和台账管理的介绍。
产品追溯
<指导意见>强调，七大类重要产品追溯标准制定应遵循覆盖面广、实用性强的原则，选择风险性---、借鉴性强、需求量大的产品开展标准编制和实施工作。如食用农产品标准编制应涵盖食用农产品的种植养殖、运输贮存、销售、加工等环节，标准内容应包括农产品分类、编码标识、操作规范、数据格式、数据对接等关键内容。
什么是产品可追溯性？如何实现可追溯性？
traceability是由trace（）和ability（能力）组合而成的复合词，中文翻译为“可追溯性”。在汽车、电子零件、食品、等不同行业中的定义也有所不同，在制造业中的含义为：可追溯性从原材料和零件的采购到加工、装配、流通、销售等各工序中，记录制造商、供应商、销售商等信息，使其处于可历史记录的状态。
合肥宇胜|功能完整-南昌产品追溯系统由合肥宇胜信息科技有限公司提供。合肥宇胜信息科技有限公司是一家从事“防伪防窜货,产品追溯,一物---,数字化工厂”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“宇胜”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使合肥宇---其它中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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