合肥宇胜,按需定制-南昌产品追溯系统

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    2023-7-18

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国内研究现状

相对于以上几个发达,我国对于溯源系统的认识与起步较晚,早的溯源系统体系始于 2002 年,之后在不断的探索与应用中,我国也陆续制订了相关---并逐步对各---进行完善和改进。2003 年 8 月,公布了<食品安全行动计划>,该计划的主要目的是倡导未来五年的食品安全工作;<------农产品安全法>自 2006 年 11 月 1 日起施行,该法律规定将逐步实行农产品安全追溯制度,对农产品实现有效的“农田到餐桌”的全过程---,从而---农产品的安全;2009 年,我国---了<大米>(gb1354-2009),对大米的分类、标准以及检测指标等内容都做出了相关要求;同年,为了完善对食品与农产品的溯源规范,<产品可溯源性统一规范>与<农产品溯源信息标识与编码技术>相继---。





半成品标识

根据工艺要求,产品追溯系统,做好各种标识,对于检验状态,质检部会同车间在生产现场已记号笔进行标识。标识内容为合格、不合格、待检、待定四种;

对判定为不合格的,质检部会同车间要及时处理,并做好记录。若---异常状况出现,则按<异常情况报告和纠偏制度>中的相关规定及时处理。

成品标识

加工完成的成品要经检验合格后方可进入包装程序,并在外包装上注明产品名称、规格型号、生产日期、生产批号、装箱数量等;

检验不合格的成品,附上标识(无固定格式),分类放置,按<异常情况报告和纠偏制度>中相关规定及时处理。





标识的管理

标识形式包括、标签、吊牌等标记;

保管好标识,出现遗失或不清、脱落时,应及时进行标识。

产品的追溯

在产品生产、加工、储存、检查验证活动中,一旦发现原辅材料、半成品未能满足和安全卫生规定要求或可能会出现不能满足规定要求时,责任人或责任部门都要及时向本部门或上级主管部门和报告所发生的异常情况予以追溯;

对紧急放行的原辅料,相应处标明“急用”字样,并做好相关记录





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