产品溯源是什么意思-合肥宇胜-济南追溯

定义

这种方法主要用于查找安全问题的原因，确定产品的原产地和特征；另一种是按食品链从后往前进行追溯（tracing），产品---追溯系统，也就是消费者购买的产品发现了问题，可以层层反向进行追溯，---产品追溯系统平台，终确定问题所在。这种方法主要用于问题产品召回和责任的追溯。食品可追溯体系，就是为了对食品实现从农田到餐桌全部过程的有效控制，产品溯源是什么意思，---食品的安全而实施的对食品的全程监控。

国内研究现状

相对于以上几个发达，我国对于溯源系统的认识与起步较晚，济南追溯，早的溯源系统体系始于 2002 年，之后在不断的探索与应用中，我国也陆续制订了相关---并逐步对各---进行完善和改进。2003 年 8 月，公布了<食品安全行动计划>，该计划的主要目的是倡导未来五年的食品安全工作；<------农产品安全法>自 2006 年 11 月 1 日起施行，该法律规定将逐步实行农产品安全追溯制度，对农产品实现有效的“农田到餐桌”的全过程---，从而---农产品的安全；2009 年，我国---了<大米>(gb1354-2009)，对大米的分类、标准以及检测指标等内容都做出了相关要求；同年，为了完善对食品与农产品的溯源规范，<产品可溯源性统一规范>与<农产品溯源信息标识与编码技术>相继---。