合肥农产品追溯-合肥宇胜(商家)

溯源系统测试

质检部职责

负责所有标识的制定、检验状态、标签、准确使用的管理和监控；

熟知产品可追溯性要求，当产品出现重大问题时，组织对其进行追溯；

负责原辅料、半成品、成品的检验；

负责符合性的判定，组织并报告相关部门对不合格品进行处理，---记录处理结果；

负责针对产品问题，组织制定相应的纠正预防和改进措施，并分别进行---验证；

负责信息分析及改进；

负责本公司的监视和测量装置的归口管理。

负责组织对追溯系统的测试工作。

意义

“民以食为天”，但近几年的食品市场一再出现，使消费者忧心忡仲，---引发行业性震动，食品链的整体安全性也一再被提及。长期以来，农产品追溯，在食品安全控制方面，国际上通用的方法是haccp (危害分析与关键控制点)、---(---加工操作规范)和is09000，这些技术主要是对食品的生产、加工环境进行控制，以---食品在整个生产过程中免受可能发生的生物、化学、物理因素的危害，将可能发生的危害消除在生产过程中。