农产品追溯公司-合肥宇胜,安全稳定

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    2024-7-31

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记录和台账管理

每批产品都应有生产记录,包括该批产品加工和检验的全部情况;

原始记录由车间主任负责,根据工艺程序、操作要点和技术参数等内容由岗位操作人员予以真实记录,根据原始记录中要求的内容以及生产特点进行批次管理,车间主任审核签字;

所有生产加工和检验的原始记录资料由车间、质监部门分别保管存档。

以上就是相关记录和台账管理的介绍。






一品---农产品追溯系统的技术原理及流程

生长时期:幼苗期时,一品---农产品追溯系统在温室内农作物长出幼苗后,在温室内选择有代表性的农作物(不低于3株),将电子标签挂在农作物幼苗上,并在温室内安装无线rfid读写设备,定期(如每隔一周)将采集的环境数据通过rfid读写设备保存到电子标签中。生长期时,当操作员通过农业温室监控系统给农作物进行施肥、喷洒、灌溉操作时,系统会自动记录操作信息,并将该信息通过rfid读写设备主动发送给电子标签进行保存,同时系统主持由于线下作业的手动录入。






国内研究现状

有了完备的---作为依托,我国学者也对大米溯源体系表现出了---的研究热情。2009年,刘鹏等利用 epc 编码体系,农产品追溯公司,研究出了大米追溯编码方案;2014 年陈益能等人利用 rfid无线射频识别技术,对大米建立了基于有机 rfid 的溯源系统;2015 年,邵圣枝等通过稳定同位素质谱和等离子发射光谱质谱法来对大米的同位素与多元素的产地特征进行分析;2016 年,郑火国以食品链理论为基础,提出了食品安全追溯链的层次模型。





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